Rendezvények

KLASSZIKUS MENÜ

ELŐÉTEL
Angus marha carpaccio, citrus dresszinges rukkola salátával, parmezánnal és pirított török mogyoróval

MÁSODIK FOGÁS
Marhaerőleves gyökérzöldségekel, daragaluskával

FŐÉTEL
Bőrén sült rozé kacsamell, tejszínes gratin burgonya, paszternák püré, karamellizált bébirépák, kumquat szósz

DESSZERT
Rigó Jancsi szelet

VEGETÁRIÁNUS MENÜ

ELŐÉTEL
Juharszirupban karamellizált sütőtök, ropogós saláta levelek, kesudióval és körtével

MÁSODIK FOGÁS
Krémleves

FŐÉTEL
Mini cékla wellington fehérrépapürével, gránátalma jus

DESSZERT
Rigó Jancsi szelet

ÉJFÉLI FALATOK

Töltött káposzta tejföllel és kenyérválogatással
Vegetáriánus antipasti tál

ITALKÍNÁLAT

Egész este korlátlan italfogyasztás
– a „BO-HO” családi borászat, a Werner Pincészet és Tamás László boraiból,
– a VINOTREP Kft., a Bolyhos és Fia Kft., Papp József, valamint a Pálinka Nemzeti Tanács páinkáiból és
– négy belga sörkülönlegességből.